Descrizione

DENOMINAZIONE:
FERRO E SETA – CESANESE E NERO BUONO LAZIO IGP

AFFINAMENTO: Viene invecchiato in barriques nuove per 12/18 mesi.

CARATTERISTICHE DEL VINO: Dal colore rosso rubino intenso e cupo, al naso è potente di confetture di frutti di bosco, spezie dolci, liquirizia e tabacco, in bocca è potente ma elegante, vigoroso e suadente, robusto come il ferro e morbido come la seta.

ABBINAMENTO: Grandi arrosti, brasati, selvaggina da pelo e formaggi stagionati. Temperatura di servizio consigliata 18°.